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肉牛种类有哪些?附图片大全

  肉牛是一种已产肉为主的牛品种,它们有着增重快、体格丰满、产肉量大、肉质细嫩鲜美的养殖优点。除了鲜食牛肉外,也可以制成牛肉干等副食品,深受消费者喜欢。近年来,肉牛养殖的人越来越多,可供选择的养殖品种也在增加,下面我们一起来看看

肉牛种类有哪些?附图片大全

  西门塔尔牛是肉牛中比较常见的品种,原产自瑞士、法国、奥地利、德国等地。西门塔尔牛的外形非常壮实,体格比较大,肌肉十分丰满,是一种产奶和产肉量兼得的好品种。一般一头成年的西门塔尔牛的重量能够达到两千千克,母牛的话稍微轻一点。西门塔尔牛的产奶量比一般的肉牛要高一些,但是产肉率不比其他品种的肉牛低。

  现在我国有很多地方养殖的肉牛品种就是西门塔尔牛,因为它的增长速度非常快,常见于内蒙古、东北、山东等地。不过,四川、广西等地也有养殖,长势要慢一些。

  夏洛莱牛是一种大型的肉牛品种,产自于法国的涅夫勒省和夏洛莱地区,是一种臀部肌肉丰满、胸部宽而深的肌肉牛。

  夏洛莱牛一般饲养一年就可以长到五百千克,体重增长非常快,产肉性能也比较好,肉质细嫩并且瘦肉居多。该品种的牛养殖起来也有一定的优点,抗病性强、耐粗饲料、抗寒能力好,但是繁殖能力比较弱,常出现难产的现象。

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  现在我国河南、辽宁等地养殖的比较多,夏洛莱牛与黄牛杂交的品种更适合我国的养殖环境,所以也受欢迎一些。

  利木赞牛产自于法国的利木赞省,也是大型肉牛品种中的一种,它们的毛色深浅不一样,背部毛色深,公牛的角粗一些,母牛的角细一些。利木赞牛产肉率也比较高,尤其是产瘦肉,所以是肉牛养殖总较受欢迎的品种。利木赞牛有很强的适应能力,对饲料不挑剔,也可以放牧饲养,难产率虽然有,但是比夏洛来牛低一些。

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  海福特牛是英国出产的一种小型肉牛品种,它们有着发达的前胸肌,非常丰满,四肢比较短,是非常典型的肉牛体格。

  海福特牛是肉牛产肉率稍微低的品种,一般出肉率为百分之六十作业。该品种的肉牛产的牛肉肉质非常新嫩,味道也很鲜美,深受消费者的欢迎。海福特牛是一种增重快、抗病能力好、早熟的肉牛品种。

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本站文章于2019-09-29 17:32,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:肉牛种类有哪些?附图片大全

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